日本
前身は、明治43年創業の久保醸造。現代表の経営する有限会社の商店でさつまいもを地元の焼酎メーカーへ出荷していたが、焼酎造りの原点に戻った、こだわりの製法『甕壺仕込み』による本当の芋焼酎を造りたいという思いから、平成二年に太久保酒造を設立。翌年三月かねてからの念願であった、甕壺仕込み本格焼酎『華奴』を発売するに至る。
