日本
創業１７７８年（安永７年）。戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵、山形県鶴岡市大山地区の酒蔵。四季醸造に取り組んでおり、毎月フレッシュな新酒を、酒米・酵母違いなどにこだわった、様々な「無濾過生原酒」を醸造している。
